Un rum molto intenso dalla forte influenza del legno grazie ai molti anni trascorsi in botti di cognac presso la distilleria in un clima tropicale. Scuro, asciutto e con una leggera nota di antico negozio di libri, necessita di una goccia d’acqua per aprire i suoi aromi di chiodo di garofano, bergamotto, genziana e liquirizia. Il suo carattere tannico diventa più forte nel finale, con un’esplosione di legno e pepe al palato. Molto caldo e concentrato, un rum che tradisce l’intensità vulcanica dell’Isola di Reunion.