Un rum molto ricco distillato dalla melassa e interamente invecchiato presso la distilleria Savanna di Réunion. Al naso è inaspettatamente aromatico, cupo e speziato: cannella, frutta fermentata, uvetta e legno. Al palato offre inizialmente dolcezza, per poi virare verso uno stile balsamico, ricco di erbe, liquirizia e un tocco di lavanda.