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L’edizione 2017 è un assemblaggio di barili ex bourbon, ex sherry, ex porto ed ex rum. 3.800 le bottiglie ottenute a 46%. Dolce con note costiere in sottofondo, mentre l’influenza dei barili ex rum introduce toni di frutta tropicale come banana e cocco grattugiato insieme a zucchero Demerara. Lungo e delicato. Pepe della Cayenne, cannella e pepe nero su un sottofondo di braci fumose.