La distilleria Scapa situata sull'isola principale dell'arcipelago delle Orcadi ha origine nel 1885, ed utilizza per la produzione dello Scapa 16 anni esclusivamente botti ex-bourbon first fill. I single Malt di Scapa non sono mai torbati ma presentanto note floreali e dolci, e questo Scapa 16 years old non fa certo eccezioni.