A1710 Renaissance Rhum
Il succo di canna da zucchero viene fermentato per circa sei giorni con lieviti enologici. Dopo la disillazione con alambicco ibrido Charantais completato da una colonna singola il distillato riposa per qualche giorno in botti ex-cognac.
PA00005
Scheda tecnica
- ABV
- 52.0
- Provenienza
- Martinica
- Volume
- 700ml
- Distillazione
- Pot Still
- Materia Prima
- Succo di canna da zucchero