El Jolgorio Barril Mezcal

Il Barril è una rara sottospecie dell'Agave Karwinskii che cresce solamente nelle alture del messico. Ha uno zucchero molto concentrato e poca acqua, il che crea un Mezcal di grande complessita, ben bilanciato nella dolcezza, con not agrumate e ben distinte note minerali.