A1710 Renaissance Rhum

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Il succo di canna da zucchero viene fermentato per circa sei giorni con lieviti enologici. Dopo la disillazione con alambicco ibrido Charantais completato da una colonna singola il distillato riposa per qualche giorno in botti ex-cognac.

Provenienza: Martinica
Distillazione: Pot Still
ABV: 52%
Bottiglia da: 0,70 litri
Materia prima: Succo di canna da zucchero