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Classificazione Rum, Rum -

Sarà forse la volta buona per avere una classificazione definitiva e sopratutto condivisa per i Rum?  La proposta guidata da Luca Gargano di Velier insieme ai Guardians of Rum durante il Velier Day tenutosi a Maggio scorso a Milano, fa ben sperare, ma riuscire ad unificare un mondo così vario ed eteogeneo come quello del rum non sarà certo facile. Intanto vediamo di cosa si tratta. Attualmente tra le varie classificazioni quella che più è in voga è quella dello "Stile", ovvero stile spagnolo per indicare i rum (o ron) prodotti nelle ex colonie spagnole (Cuba, Porto Rico, Rep. Dominicana,...

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